最近又開始大賣場之旅了
好久沒讓巧手(?)動動了
其實是四月的食物費花太多(都吃外面)
是該節儉一下~
幾樣簡單的東西(沒有圖XD)
一.綠豆仁牛奶西米露
材料:綠豆仁,西米露,糖,牛奶(以上看想加多少就多少,很隨意的XD)
步驟:
1.綠豆仁加水(不需太多)煮熟煮軟(可用電鍋煮,直接煮約15-20分)軟後加砂糖調味
2.西米露加水煮滾後開小火,煮至九分熟後關火悶約5-10分鐘
*注意:滾後須不斷攪拌,避免黏鍋,西米露煮熟後為全透明,當煮至中心只剩小白點即停火,避免太爛
3.西米露煮好後沖冷水,瀝乾後加入綠豆仁湯中,加入牛奶後冰入冰箱冷藏
簡單又好吃歐> <(好像在打廣告)
二.生菜沙拉
材料:紫色高麗菜,豌豆嬰,結球萵苣,綠巨人玉米罐頭,凱隡沙拉醬,小磨仿羅勒葉香料
步驟:
1.將所有的菜類切成適當大小,乘盤
2.加入玉米,沙拉醬,香料葉,完成!
*注意:生菜沙拉很簡單做,差別在於菜和沙拉醬的選擇
(上次弟想吃生菜沙拉,買了高麗菜 紅蘿蔔....後來都餵兔子去了XD)
紅蘿蔔不錯,但不會切的會切的很大一塊,很難吃,不然也買那種小條的,較甜
高麗菜真的是一整個無言(這好像是便宜牛排館會拿來應付客人的便宜生菜沙拉),自己吃可以奢侈一點
凱隡沙拉醬是鹹口味(有點酸),適合做鹹沙拉,後來我還亂加了鴨賞,一整個很合胃XD
萵苣沒有想像中的甜耶,下次可以試試羅美(不過就比較貴)
三.咖啡凍
材料:咖啡凍粉,水,奶油球
步驟:
1.不用說了吧....就水加熱 咖啡凍粉,等凝固加奶油球吃XD
媽咪好像是自己拿咖啡豆做咖啡凍,感覺比較忠於原味
咖啡 少量咖啡粉 洋菜膠=有咖啡粒粒的咖啡凍,很不錯歐!
其實最想做的是雪花糕,焦糖布丁,韓式泡菜這些東西
不過三樣裡有兩樣做過是失敗的 囧
一個沒做過是因為要有烤箱....
齁....為什麼自己想吃的東西都那麼搞剛阿!
BY THE WAY,今天自己煮了蕎麥麵來吃~(在大賣場看到有賣蕎麥麵和醬汁,就買回來試試)
醬汁的味道是重了點阿...吃現成的就是醬...不過我自己也不會做那個醬
下次要做芋圓西米露~>///<
好久沒讓巧手(?)動動了
其實是四月的食物費花太多(都吃外面)
是該節儉一下~
幾樣簡單的東西(沒有圖XD)
一.綠豆仁牛奶西米露
材料:綠豆仁,西米露,糖,牛奶(以上看想加多少就多少,很隨意的XD)
步驟:
1.綠豆仁加水(不需太多)煮熟煮軟(可用電鍋煮,直接煮約15-20分)軟後加砂糖調味
2.西米露加水煮滾後開小火,煮至九分熟後關火悶約5-10分鐘
*注意:滾後須不斷攪拌,避免黏鍋,西米露煮熟後為全透明,當煮至中心只剩小白點即停火,避免太爛
3.西米露煮好後沖冷水,瀝乾後加入綠豆仁湯中,加入牛奶後冰入冰箱冷藏
簡單又好吃歐> <(好像在打廣告)
二.生菜沙拉
材料:紫色高麗菜,豌豆嬰,結球萵苣,綠巨人玉米罐頭,凱隡沙拉醬,小磨仿羅勒葉香料
步驟:
1.將所有的菜類切成適當大小,乘盤
2.加入玉米,沙拉醬,香料葉,完成!
*注意:生菜沙拉很簡單做,差別在於菜和沙拉醬的選擇
(上次弟想吃生菜沙拉,買了高麗菜 紅蘿蔔....後來都餵兔子去了XD)
紅蘿蔔不錯,但不會切的會切的很大一塊,很難吃,不然也買那種小條的,較甜
高麗菜真的是一整個無言(這好像是便宜牛排館會拿來應付客人的便宜生菜沙拉),自己吃可以奢侈一點
凱隡沙拉醬是鹹口味(有點酸),適合做鹹沙拉,後來我還亂加了鴨賞,一整個很合胃XD
萵苣沒有想像中的甜耶,下次可以試試羅美(不過就比較貴)
三.咖啡凍
材料:咖啡凍粉,水,奶油球
步驟:
1.不用說了吧....就水加熱 咖啡凍粉,等凝固加奶油球吃XD
媽咪好像是自己拿咖啡豆做咖啡凍,感覺比較忠於原味
咖啡 少量咖啡粉 洋菜膠=有咖啡粒粒的咖啡凍,很不錯歐!
其實最想做的是雪花糕,焦糖布丁,韓式泡菜這些東西
不過三樣裡有兩樣做過是失敗的 囧
一個沒做過是因為要有烤箱....
齁....為什麼自己想吃的東西都那麼搞剛阿!
BY THE WAY,今天自己煮了蕎麥麵來吃~(在大賣場看到有賣蕎麥麵和醬汁,就買回來試試)
醬汁的味道是重了點阿...吃現成的就是醬...不過我自己也不會做那個醬
下次要做芋圓西米露~>///<
文章標籤
全站熱搜
